娃娃菜

( wá wá cài )

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簡介娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種，從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。

娃娃菜別名：	小株白菜
娃娃菜功效：	促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、消除疲勞、解渴利尿、通利腸胃、增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防結(jié)腸癌
娃娃菜禁忌：	腸炎患者忌食。
娃娃菜適宜：	一般人群均可食用。

娃娃菜（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量12(千卡)
葉酸86(微克)
碳水化合物9.4(克)
維生素C12(毫克)
膳食纖維0.0008(克)
脂肪7.1(克)
蛋白質(zhì)13.1(克)
纖維素2.30(克)
鈉鹽250(毫克)
鎂96(毫克)
鈣82(毫克)
鐵0.4(毫克)
鋅2.1(毫克)
銅0.527(毫克)
錳1.133(毫克)
鉀567(毫克)
磷216(毫克)
鈉250(毫克)

娃娃菜的營養(yǎng)成分查詢：100克娃娃菜的熱量含量12千卡，100克娃娃菜的葉酸含量86微克，100克娃娃菜的碳水化合物含量9.4克，100克娃娃菜的維生素C含量12毫克，100克娃娃菜的膳食纖維含量0.0008克，100克娃娃菜的脂肪含量7.1克，100克娃娃菜的蛋白質(zhì)含量13.1克，100克娃娃菜的纖維素含量2.30克，100克娃娃菜的鈉鹽含量250毫克，100克娃娃菜的鎂含量96毫克，100克娃娃菜的鈣含量82毫克，100克娃娃菜的鐵含量0.4毫克，100克娃娃菜的鋅含量2.1毫克，100克娃娃菜的銅含量0.527毫克，100克娃娃菜的錳含量1.133毫克，100克娃娃菜的鉀含量567毫克，100克娃娃菜的磷含量216毫克，100克娃娃菜的鈉含量250毫克

娃娃菜GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價(jià)：