韭菜炒魷魚的熱量和減肥功效
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| 韭菜炒魷魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 150克 | 韭菜炒魷魚熱量/卡路里38千卡 | |||
 熱量38千卡，相當(dāng)于廣場(chǎng)舞13分鐘消耗的熱量...180 | |||||
韭菜炒魷魚的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
魷魚條（180克）、韭菜（150克）、紅椒條（40克）、蔥絲（5克）、姜絲（5克）、大蒜（5克）、鹽（1克）、味精（1克）、胡椒粉（少許）、紹酒（15克）
1/12. 勾兌碗芡；碗里放入味精和鹽。
2/12. 再放入少許胡椒粉。
3/12. 倒入適量黃酒。
4/12. 放一湯匙水淀粉攪勻。
5/12. 把一半蔥絲、姜絲和蒜片放入碗中備用。
6/12. 把魷魚條放入開水中汆燙一遍。
7/12. 在沸水中稍燙即可撈出，不要燙的過(guò)久，否則老了就不好吃了。
8/12. 炒勺上火燒熱，注入少許烹調(diào)油，油熱下入蔥姜蒜片爆香然后下入魷魚。
9/12. 倒入韭菜。
10/12. 再放入紅椒條。
11/12. 最后倒入碗芡用旺火快速翻炒均勻便可出鍋。
12/12. 出鍋后碼盤便可上桌享用。
食材功效信息
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有補(bǔ)腎、溫中行氣、腎虛陽(yáng)痿等功效；可與豆芽、蝦、雞蛋搭配；與蒜薹、菠菜、牛排相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 韭菜炒魷魚熱量38 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白質(zhì)2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 鈉324 毫克
- 鈣102 毫克
- 鐵3.64 毫克
- 鉀491 毫克