
| 臘肉炒紅菜苔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 臘肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 紅菜苔 | 克 | 79千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 總量 | 504克 | 臘肉炒紅菜苔熱量/卡路里1186千卡 | |||

1/7. 紅菜苔用手瓣成小段,洗凈。

2/7. 大蒜、臘肉切好備用。

3/7. 鍋中放油燒熱,放入臘肉炒至透明。

4/7. 放入大蒜炒出香味。

5/7. 倒入菜苔炒至斷生。

6/7. 放適量鹽調(diào)味。

7/7. 放胡椒粉炒勻即可出鍋。
臘肉的熱量692千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有消食、開胃祛寒等功效;
紅菜苔的熱量23千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止血、利腸道、活血散瘀等功效;可與玉米面、牛肉醬、豬肉搭配;與筍瓜、牛奶、豬肺相克,同食可能會引起不適;