雞蛋糕的熱量和減肥功效
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| 雞蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 雞蛋糕熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當于騎獨輪車20分鐘消耗的熱量...300 | |||||
雞蛋糕的做法共10個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個）、生抽（少量）、香油（少量）、蔥花（適量）、水（同等蛋液水）
1/10. 雞蛋打入碗中加二滴料酒
2/10. 攪拌均勻，加入同蛋液同等的溫開水，1:1的量
3/10. 加水攪拌好的蛋液。
4/10. 第一次過濾
5/10. 第二次直接過濾到耐高溫的玻璃碗中，如果還有小泡就用勺子弄出來
6/10. 蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個小洞
7/10. 蒸好蛋拿掉保鮮膜，自然冷后，用薄的小刀在碗的邊緣劃一圈，就會自然脫離。
8/10. 倒扣過來，用刀丶快速切成小塊，擺盤
9/10. 淋上少許生抽和香油
10/10. 好嫩滑的雞蛋糕
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、增強皮膚潤滑、預防癌癥等功效；可與圓生菜、銀魚、基圍蝦搭配；與兔肉、甲魚 、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞蛋糕熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克