土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有寬腸通便、健脾、美容護膚等功效；可與牛腩、肥牛、醋搭配；與香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能會引起不適；

粉條的熱量339千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有促進胃腸蠕動、防癌、強腎陽等功效；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補血、大便秘結(jié)、益氣等功效；可與海蜇皮、春筍、魷魚搭配；與紅螺 、豬血、田螺相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)吐、殺菌、促消化等功效；可與牛肉、慈姑、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、減肥、增強食欲等功效；可與黃牛肉、腹部牛肉、牛肉干搭配；與油皮、香豆腐干、苦細葉生菜相克，同食可能會引起不適；