烤腦花的熱量和減肥功效
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| 烤腦花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腦 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 總量 | 301克 | 烤腦花熱量/卡路里394千卡 | |||
 熱量394千卡，相當(dāng)于干活263分鐘消耗的熱量...90 | |||||
烤腦花的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬腦（4個）、黑木耳（適量）、土豆（2個）、金針菇（適量）、孜然粉，花椒油，黑胡椒粉，花椒粉（適量）
1/6. 首先把豬腦上的血絲弄掉
2/6. 把洗干凈的豬腦放在旁邊，準備輔料
3/6. 烤盤上放上錫紙，錫紙要烤盤的2倍，然后錫紙上鋪上黑木耳，土豆片，再把豬腦鋪上去，撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉，花椒油，喜歡吃辣的可以放點李錦記辣椒醬，最后放把蔥，
4/6. 錫紙四周包起來，密封！
5/6. 進烤箱！溫度180度，烤35分鐘！
6/6. 香噴噴的腦花出爐啦！
食材功效信息
豬腦的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有疏風(fēng)、潤澤生肌、補益腦髓等功效；
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營養(yǎng)信息
- 烤腦花熱量394 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)10.8 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉130.699 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀259 毫克