綠胡椒牛排的熱量和減肥功效
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| 綠胡椒牛排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 總量 | 327克 | 綠胡椒牛排熱量/卡路里409千卡 | |||
 熱量409千卡，相當(dāng)于烤面包164分鐘消耗的熱量...150 | |||||
綠胡椒牛排的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛排（2片）、綠胡椒粉（森林）、食用油（適量）、鹽（適量）、蠔油（適量）、蔥茸蒜茸（適量）、醬油（適量）、紅酒（適量）、白糖（適量）、淀粉（適量）、雞蛋（1個(gè)）、檸檬汁（適量）、洋蔥（適量）、辣椒粉（適量）
1/14. 蔥茸蒜茸備好
2/14. 牛肉2片
3/14. 拍松軟
4/14. 取小碗加入紅酒、鹽、綠胡椒粉、蠔油、醬油調(diào)勻
5/14. 加入蔥茸蒜茸腌制牛肉半小時(shí)以上
6/14. 烤盤(pán)鋪上錫紙，擺上洋蔥，家里沒(méi)洋蔥了，用毛蔥替代
7/14. 碼入牛肉片
8/14. 包好，烤箱200度預(yù)熱烤10到20分鐘
9/14. 烤好的牛排
10/14. 再研磨一份綠咖喱粉
11/14. 加入醬油、紅酒、白糖、檸檬汁、淀粉調(diào)勻
12/14. 炒鍋加入適量的油，爆香蒜茸
13/14. 加入調(diào)料汁煮開(kāi)
14/14. 擺盤(pán)：煮熟的雞蛋切開(kāi)取出蛋黃，裝入調(diào)料汁澆在牛排上，用糖醋水蘿卜花和蘋(píng)果點(diǎn)綴下，OK！開(kāi)餐。
食材功效信息
牛排的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋養(yǎng)脾胃、化痰息風(fēng)、強(qiáng)健筋骨等功效；與栗子、板栗、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 綠胡椒牛排熱量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白質(zhì)19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉95 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵0.88 毫克
- 鉀306 毫克