
| 甲魚大棗養(yǎng)顏湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 甲魚 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 總量 | 646克 | 甲魚大棗養(yǎng)顏湯熱量/卡路里762千卡 | |||

1/6. 甲魚宰殺斬塊洗凈。

2/6. 把甲魚塊放入砂鍋中加清水大火燒開。

3/6. 大蔥切段,姜切片,大棗洗凈。

4/6. 大火燒開后用手勺撇去浮沫。

5/6. 加入蔥,姜,狗頭棗和白酒。

6/6. 蓋蓋轉(zhuǎn)小火煲一個半小時再加鹽調(diào)味關(guān)火即可。
甲魚的熱量118千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健脾、滋陰補腎、清熱消淤等功效;可與桂圓、蜂蜜、白鴿肉搭配;與鱔魚、雞蛋、螃蟹相克,同食可能會引起不適;