蒜蓉西蘭花的熱量和減肥功效
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| 蒜蓉西蘭花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 181克 | 蒜蓉西蘭花熱量/卡路里51千卡 | |||
 熱量51千卡，相當(dāng)于劃船13分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蒜蓉西蘭花的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
西蘭花（一大朵）、大蒜（適量）、鹽（1匙）、植物油（適量）、雞精（少許）
1/10. 西蘭花摘成小朵，洗凈控水。
2/10. 大蒜拍成蒜末，待用。
3/10. 鍋中倒入適量的水，燒開(kāi)后倒入少許植物油，然后將西蘭花代入水中焯水。
4/10. 西蘭花焯水1到2分鐘。
5/10. 西蘭花直接撈入冷水中，沖涼后瀝干水分。
6/10. 鍋中加入適量植物油，6成熱的時(shí)候倒入蒜末。
7/10. 翻炒蒜末，將蒜末炒香。
8/10. 大蒜炒到顏色微焦的時(shí)候，倒入西蘭花。
9/10. 翻炒，加入鹽和少許雞精調(diào)味。
10/10. 出鍋
食材功效信息
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)血管韌性、減肥、清熱解渴等功效；可與鱈魚(yú)、平菇、胡蘿卜搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蒜蓉西蘭花熱量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 鈉23 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀228 毫克