家常皮蛋豆腐的熱量和減肥功效
| 家常皮蛋豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔥 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 紅辣椒 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 540克 | 家常皮蛋豆腐熱量/卡路里615千卡 | |||
 熱量615千卡，相當(dāng)于板球123分鐘消耗的熱量...300 | |||||
家常皮蛋豆腐的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/11. 準(zhǔn)備原材料皮蛋、豆腐、蔥、香菜備用
2/11. 豆腐在鍋中蒸5分鐘涼透后切成小塊狀
3/11. 皮蛋切成小丁備用
4/11. 蔥花和香菜切成碎丁
5/11. 將所有備料放入容器中
6/11. 放入鹽、味精、糖、米醋拌勻入味
7/11. 拌好的皮蛋豆腐裝入盤(pán)中
8/11. 搭配美酒味道別有一番滋味
9/11. 生活要有激情噢
10/11. 清新爽口好吃到停不下來(lái)
11/11. 再來(lái)一碗三鮮餛飩幸福生活從這里開(kāi)始
食材功效信息
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、潤(rùn)喉、醒酒等功效；與甲魚(yú)、紅糖、黃鱔相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、補(bǔ)脾益胃、下氣消痰等功效；可與明蝦、芹菜、鳙魚(yú)搭配；與茭白、小蔥、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、降血壓、預(yù)防感冒等功效；可與黃牛肉、白靈菇、牛頭搭配；與冬棗、千頁(yè)豆腐、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有溫胃散寒、消食下氣、幫助消化等功效；可與羊排、羊骨、黃豆搭配；與豬肉、火腿、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有開(kāi)胃消食、減肥、促消化等功效；可與明蝦、白菜、鱈魚(yú)搭配；與南瓜、豬肝、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常皮蛋豆腐熱量615 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白質(zhì)17.73 克
- 碳水化合物160.97 克
- 鈉46826.1 毫克
- 鈣858 毫克
- 鐵32.03 毫克
- 鉀1252 毫克