蒜香紅燒牛蹄的熱量和減肥功效
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| 蒜香紅燒牛蹄熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛蹄 | 克 | 1258千卡 | 151千卡 | 34.10克 | 0.50克 |
| 總量 | 833克 | 蒜香紅燒牛蹄熱量/卡路里1258千卡 | |||
 熱量1258千卡，相當(dāng)于田徑168分鐘消耗的熱量...450 | |||||
蒜香紅燒牛蹄的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛蹄（2個(gè)）、蒜蓉（適量）、干辣椒（適量）、花椒（適量）、老抽（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）
1/5. 牛蹄打成段狀，洗凈焯水。加入生抽，料酒，鹽抓勻，腌制20分鐘待用。
2/5. 切好作料待用。
3/5. 作料下熱油鍋，煸出香味。
4/5. 加入蹄子爆炒2分鐘，然后加入適量開(kāi)水小火燉。（忘記拍圖片拉，嗚嗚）
5/5. 燉5分鐘，用筷子戳一下，如果爛了就大火收汁即可裝盤(pán)。
食材功效信息
牛蹄的熱量151千卡（每100克）；具有清熱止血、利水消腫等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蒜香紅燒牛蹄熱量1258 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)34.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 鈉153.6 毫克
- 鈣5 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀23 毫克