
| 黃瓜炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 黃瓜炒雞蛋熱量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 老黃瓜去皮支瓤切成薄片用鹽殺出水份。

2/10. 將殺好的黃瓜用清水洗凈。

3/10. 撈出擠凈水份。

4/10. 洋蔥切成碎丁。

5/10. 雞蛋打散。

6/10. 鍋中放少許油,將雞蛋液炒熟。

7/10. 另起鍋,放油燒熱,入洋蔥丁炒香。

8/10. 加入黃瓜片翻炒。

9/10. 加入雞蛋炒勻,加鹽調(diào)味。

10/10. 出鍋裝盤即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤燥、保護肝臟、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與桂圓、小米面、西紅柿搭配;與地瓜、豆奶、消炎片相克,同食可能會引起不適;