
| 野蔥蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 野蔥蛋餅熱量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 原料圖。野蔥摘洗干凈,雞蛋備用。

2/6. 將野蔥切碎點(diǎn)。

3/6. 在野蔥中打入雞蛋。

4/6. 加適量鹽,把野蔥與雞蛋順一個(gè)方向攪拌均勻。

5/6. 平底鍋加適量色拉油,熱后倒入蛋液,中小火煎,不要急著翻面,等一面定型后,用筷子和鏟子一起小心翻面。(如不小心翻碎了也沒(méi)關(guān)系,不怎么影響口感)

6/6. 煎至兩面金黃即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、保護(hù)肝臟等功效;可與辣椒、薺菜、香椿搭配;與柿子、鵝肉、紅薯相克,同食可能會(huì)引起不適;