紅莧菜的熱量25千卡（每100克）；具有增強體質(zhì)、提高免疫力、防止肌肉痙攣等功效；可與雞蛋、豬肉、豬肝搭配；與青蟹、牛奶、山葵相克，同食可能會引起不適；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有滋陰、調(diào)味、去酒毒等功效；可與香瓜、楊桃、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；

蔓越莓干的熱量368千卡（每100克）；具有護眼明目、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效；

海苔的熱量177千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有延緩衰老、有利于生長發(fā)育等功效；

檸檬汁的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃、開胃醒脾、預(yù)防心血管疾病等功效；可與雞肉、蜂蜜、羊排搭配；與山楂、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能會引起不適；