翡翠燒賣的熱量和減肥功效
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| 翡翠燒賣熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 600克 | 翡翠燒賣熱量/卡路里441千卡 | |||
 熱量441千卡，相當(dāng)于坐車441分鐘消耗的熱量...60 | |||||
翡翠燒賣的做法共13個步驟
食材主料/輔料
青菜（500克）、面粉（100克）、木耳（50克）、咸蛋黃（1個）、火腿末（適量）、芝麻（適量）、豬油（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）
1/13. 青菜清洗干凈。
2/13. 入開水鍋燙一下?lián)瞥觯^冷水涼透。
3/13. 瀝干后剁碎，擠一下水分，加入剁碎的木耳和炒熟的芝麻【原本這道點(diǎn)心沒有這兩種配料，加了感覺口感更好】，最后放入糖，鹽和豬油拌勻。
4/13. 面粉用沸水燙成雪花面，再加點(diǎn)冷水揉成面團(tuán)。
5/13. 下成小劑子。
6/13. 用兩頭細(xì)的搟面杖搟成中間稍厚，邊緣較薄的荷葉形圓皮。
7/13. 搟的薄一點(diǎn)。
8/13. 左手托起面皮，挑餡心放入面皮中間。
9/13. 包成燒賣形。
10/13. 咸蛋黃和火腿切成碎末。
11/13. 放上咸蛋黃和火腿末點(diǎn)綴。
12/13. 放入蒸籠大火5分鐘左右，面皮不粘手即可。
13/13. 蒸好的翡翠燒賣。
食材功效信息
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、鎮(zhèn)咳等功效；可與蝦皮、辣椒、豬肉搭配；與兔肉、醋、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 翡翠燒賣熱量441 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白質(zhì)12.8 克
- 碳水化合物65.2 克
- 鈉85.5 毫克
- 鈣90 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀178 毫克