香酥琵琶蝦的熱量和減肥功效
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| 香酥琵琶蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 500克 | 香酥琵琶蝦熱量/卡路里465千卡 | |||
 熱量465千卡，相當(dāng)于騎馬116分鐘消耗的熱量...240 | |||||
香酥琵琶蝦的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
蝦（500克）、生粉（2大勺）、雞蛋（1個(gè)）、面包糠（適量）、料酒（1大勺）、鹽（1小勺）、糊椒粉（少許）、味精（少許）
1/12. 蝦解凍后清理
2/12. 去除蝦腿
3/12. 去除蝦頭
4/12. 用牙簽挑出蝦線
5/12. 將蝦用刀從背面開(kāi)成扇形狀
6/12. 造型酷似琵琶
7/12. 然后用手拿著蝦尾，慢慢將蝦殼揭下，留尾部不要揭掉呦
8/12. 將所有處理完的蝦用料酒、鹽、味精、糊椒入味腌制15分鐘
9/12. 腌制好蝦逐個(gè)粘上薄薄的生粉，抖去多余生粉
10/12. 再將沾有生粉的蝦在全蛋液中沾一下
11/12. 最后沾上面包糠，將蝦完全包裹住
12/12. 鍋中放油加熱6-7成熱后將蝦下鍋表面炸制金黃即可。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦、預(yù)防動(dòng)脈硬化、提高性功能等功效；可與韭菜、燕麥片、枸杞搭配；與苦瓜、紅棗、西瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香酥琵琶蝦熱量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克