拉花海綿蛋糕的熱量和減肥功效
| 拉花海綿蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 總量 | 306克 | 拉花海綿蛋糕熱量/卡路里823千卡 | |||
 熱量823千卡，相當(dāng)于掃地274分鐘消耗的熱量...180 | |||||
拉花海綿蛋糕的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/19. 雞蛋打入無水無油的盆中。
2/19. 放入食鹽、香草精和白砂糖。
3/19. 低速打至有粗泡產(chǎn)生。
4/19. 將雞蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的狀態(tài)。
5/19. 篩入低筋面粉。
6/19. 翻拌均勻。
7/19. 放入牛奶和玉米油。
8/19. 翻拌均勻。
9/19. 拿出一部分的打發(fā)的雞蛋，與可可粉拌勻。
10/19. 放入裱花袋中。
11/19. 面糊倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大氣泡。
12/19. 在蛋糕糊表面豎著畫幾條線。
13/19. 用牙簽在線中間順著一個(gè)方向拉即可。
14/19. 預(yù)熱烤箱，上下火170度，35~40分鐘。
15/19. 放涼以后脫模~
16/19. 切塊兒
17/19. 開吃吧~
18/19. O(∩_∩)O哈哈~
19/19. 站在太陽光下面，細(xì)節(jié)更清楚。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、延緩衰老、潤肺利咽等功效；可與莧菜、青椒、茼蒿搭配；與柿子、味精、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米油的熱量895千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E；不利含量：飽和脂肪酸含量過高；具有抗衰老、健體、養(yǎng)顏等功效；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治便秘、預(yù)防骨質(zhì)疏松、潤腸等功效；可與黑豆、甘蔗、香蕉搭配；與金針菇、雪蓮果、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 拉花海綿蛋糕熱量823 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白質(zhì)28.77 克
- 碳水化合物84.62 克
- 鈉180.6 毫克
- 鈣318 毫克
- 鐵3.18 毫克
- 鉀249 毫克