玉米烏雞湯的熱量和減肥功效
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| 玉米烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 666千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 800克 | 玉米烏雞湯熱量/卡路里1058千卡 | |||
 熱量1058千卡，相當(dāng)于羽毛球235分鐘消耗的熱量...270 | |||||
玉米烏雞湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
烏雞（600克）、玉米（200克）、枸杞（適量）、桂圓（適量）、茯苓（適量）、三七花（適量）、黨參（適量）、棗（適量）、赤豆（適量）、陳皮（適量）、胡蘿卜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）
1/8. 烏雞去頭，洗凈備用。
2/8. 準(zhǔn)備的煲湯的藥材。有黨參、三七花、枸杞、大棗、桂圓、當(dāng)歸、茯苓、赤豆。
3/8. 再加些陳皮，將上面的藥材一同洗凈，備用。
4/8. 將上面的藥材用紗布包裹起來，姜，切大片，胡蘿卜切大丁，蔥給捆起來。
5/8. 烏雞，切成大塊，用水焯一下。中間放些料酒去腥。
6/8. 焯好的烏雞，再涼水下鍋，將藥材包，姜，蔥，胡蘿卜，一同下入鍋。
7/8. 開鍋后，將玉米下入鍋內(nèi)。小火煲2個小時左右。
8/8. 出鍋前，撒上些鹽，調(diào)好味道。這樣貌似簡單很滋補的一道“玉米烏雞湯”就做好了，湯很鮮，喝起來很舒服的呀。
食材功效信息
烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有補肝益腎、滋補、健脾止瀉等功效；可與蕓豆、糯米、山藥搭配；與兔肉、皮皮蝦、蝦相克，同食可能會引起不適；
玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有健腦、防癌、明目等功效；可與鴿子、山藥、烤肉搭配；與扇貝、海螺、紅螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 玉米烏雞湯熱量1058 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白質(zhì)26.3 克
- 碳水化合物23.3 克
- 鈉65.1 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵3.4 毫克
- 鉀561 毫克