
| 春芽炒鵝蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵝蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 總量 | 210克 | 春芽炒鵝蛋熱量/卡路里412千卡 | |||

1/5. 將春芽去老枝清洗干凈。

2/5. 鵝蛋打入碗中,加少許食鹽。

3/5. 加幾滴白醋、放入一點(diǎn)水打至有泡即可。(加點(diǎn)水炒出的蛋更松軟)

4/5. 鍋里燒開(kāi)水,把洗干凈的春芽出道水,用刀切碎,放入蛋液中,攪拌均勻。

5/5. 鍋中放油,七成熱時(shí)放入攪拌好的春芽蛋液,翻炒幾下就好了。盛出裝盤。
鵝蛋的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)益身體、補(bǔ)中益氣、防御寒冷等功效;與蜂蜜、雞蛋、油煎荷包蛋相克,同食可能會(huì)引起不適;