鴨舌冬瓜湯的熱量和減肥功效
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| 鴨舌冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 801克 | 鴨舌冬瓜湯熱量/卡路里966千卡 | |||
 熱量966千卡，相當(dāng)于民族舞215分鐘消耗的熱量...270 | |||||
鴨舌冬瓜湯的做法共10個步驟
食材主料/輔料
鴨舌（適量）、冬瓜（適量）、木耳（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、蔥（適量）、枸杞（適量）、料酒（適量）、醋（適量）、鹽（適量）、白胡椒粉（適量）
1/10. 鴨舌去掉管子，洗干凈
2/10. 姜蒜切片。
3/10. 冬瓜切片。
4/10. 木耳泡發(fā)。
5/10. 蔥姜爆香，把鴨舌下鍋炒至變色。
6/10. 另外，同時在砂鍋里把水燒熱。
7/10. 開水沖入炒鍋中。
8/10. 大開后，移入砂鍋中，加料酒和一點醋，蓋蓋煮。
9/10. 鴨舌煮了15分鐘后，加冬瓜還有一點木耳。
10/10. 加鹽、白胡椒粉調(diào)味，最后，加一點點蔥花和枸杞。
食材功效信息
鴨舌的熱量248千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋五臟之陰、補血行水、消螺螄積等功效；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱化痰、護腎、消腫利濕等功效；可與火腿、甲魚、雞胸肉搭配；與海螺、山竹、醋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鴨舌冬瓜湯熱量966 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白質(zhì)12.2 克
- 碳水化合物4.3 克
- 鈉476.3 毫克
- 鈣37.3 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀230 毫克