豆豉翅尖的熱量和減肥功效
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| 豆豉翅尖熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 431克 | 豆豉翅尖熱量/卡路里836千卡 | |||
 熱量836千卡，相當(dāng)于推舉279分鐘消耗的熱量...180 | |||||
豆豉翅尖的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
翅尖（適量）、老干媽豆豉（適量）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、胡椒粉（適量）、淀粉（適量）、雞精（適量）
1/9. 準(zhǔn)備好主要材料。
2/9. 切好姜絲和蒜瓣。
3/9. 翅尖清洗干凈后，加入少許鹽半勺，料酒1勺，白糖半小勺，胡椒粉，淀粉少許，雞精適量，姜絲，攪拌均勻后腌漬半小時(shí)入味。
4/9. 鍋內(nèi)倒油，把腌漬好的翅尖放如煸炒。
5/9. 等到翅尖變色后繼續(xù)翻炒2分鐘左右，撈出控油。
6/9. 鍋內(nèi)留余油，把蒜瓣爆香。
7/9. 再把煸好的翅尖放入，加入適量的老干媽豆豉，炒勻。
8/9. 加少許水，加蓋燜兩分鐘使之熟透后收汁即可。
9/9. 腌漬調(diào)料的量和豆豉的量根據(jù)自己口味增減。
食材功效信息
翅尖的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)精填髓、止白帶、補(bǔ)虛健胃等功效；可與板栗、豇豆、茼蒿搭配；與李子、芹菜、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆豉翅尖熱量836 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克