雞翅尖皮薄肉嫩，烹飪過(guò)程中，極易入味，深受大家的喜愛(ài)。但是很多人都說(shuō)雞翅尖有毒，不能吃，那么雞翅尖真的有毒嗎？

雞翅尖本身是不含有致癌物質(zhì)的，大家不必過(guò)分緊張。但雞翅部位的淋巴較多，不宜多吃。愛(ài)吃雞翅的朋友可以通過(guò)煮食的方法進(jìn)行烹飪。這樣不僅可以保存雞肉的營(yíng)養(yǎng)和口感，而且雞翅尖經(jīng)過(guò)高溫烹飪，可以有效地殺滅大部分細(xì)菌。

據(jù)了解，有些不法商販，為了促進(jìn)雞的生長(zhǎng)，給雞注射大量激素，而這些激素基本是從雞翅尖注入的。所以，這個(gè)部位長(zhǎng)期食用容易引起病變，甚至導(dǎo)致癌變，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，易增大不孕的概率。

從上文可以看出雞翅尖是沒(méi)毒的，但不排除有些雞翅尖是有毒的，所以大家在選購(gòu)雞翅尖的時(shí)候一定不要貪便宜，最好買(mǎi)正規(guī)廠里賣(mài)的雞翅尖，總之，還是要少吃雞翅尖。