
| 黑米土司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 300克 | 黑米土司熱量/卡路里1083千卡 | |||

1/15. 這是自己打的黑米漿,里頭有:黑米、紅米、糙米、薏米仁、糯米、、、營(yíng)養(yǎng)好的不得了~~

2/15. 對(duì)角放上糖和鹽,放進(jìn)去所有的濕性材料,打入雞蛋。

3/15. 放進(jìn)高筋面粉,面上放酵母。

4/15. 放在和面檔上,和面進(jìn)行中。

5/15. 和面完成,一個(gè)很光滑的面團(tuán)揉好了,進(jìn)行第一次發(fā)酵。

6/15. 第一次發(fā)酵結(jié)束。

7/15. 倒出面團(tuán),分割成大約均勻的三個(gè)小面團(tuán),卷起松弛15分鐘。

8/15. 取其中的一個(gè)面團(tuán),用搟面杖搟開。

9/15. 再卷起來,卷很多圈。

10/15. 三個(gè)面團(tuán)都這樣卷好以后,排入面包機(jī)桶里。

11/15. 放入面包機(jī)里進(jìn)行第二次發(fā)酵。這是第二次發(fā)酵完畢,發(fā)到大約八、九分滿。

12/15. 放在烘烤檔里,烤50分鐘。

13/15. 再看看,真心漂亮~~ 而且哦、皮真的不厚,面上的皮甚至是脆脆的,所以倒出來會(huì)被我碰碎掉

14/15. 切開看看,組織還不錯(cuò)。

15/15. 揪下一小片~ 用自己打的黑米漿做的貨真價(jià)實(shí)營(yíng)養(yǎng)面包啊!
高粉的熱量361千卡(每100克);具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;