
| 姜末穿心蓮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 穿心蓮 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 總量 | 229克 | 姜末穿心蓮熱量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 水中加少許鹽及滴幾滴食用油,燒開后放入穿心蓮,顏色變深綠后立即撈出。

2/7. 撈出的穿心蓮,立即放入涼水里。

3/7. 過涼的穿心蓮擠干水分,擺盤。

4/7. 用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁。

5/7. 姜切末。

6/7. 調好的汁倒入擺好盤的穿心蓮里。

7/7. 撒上姜末即可。
穿心蓮的熱量17千卡(每100克);具有消腫止痛、清熱解毒、涼血消腫等功效;