腌筍絲的熱量和減肥功效
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| 腌筍絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 春筍 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 341克 | 腌筍絲熱量/卡路里65千卡 | |||
 熱量65千卡，相當于固定腳踏車9分鐘消耗的熱量...420 | |||||
腌筍絲的做法共7個步驟
食材主料/輔料
春筍（適量）、泡椒（適量）、花椒（適量）、大料（適量）、香葉（適量）、干辣椒（適量）
1/7. 準備春筍一棵
2/7. 春筍切細絲后放入鹽水中浸泡（本人刀工將就，只好用刨子刨絲，請多多諒解）
3/7. 筍絲放入鹽水中大火哦煮開，小火煮2-3分鐘后撈出，瀝干水分
4/7. 準備一個大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香葉適量
5/7. 將春筍絲倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒
6/7. 加入冷開水，沒過筍絲后，加入適量的鹽，旋緊瓶蓋后，浸泡一夜，明早即可食用
7/7. 麻辣爽脆的泡椒筍絲上桌啦
食材功效信息
春筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有化痰止咳、補血益氣、養(yǎng)顏護膚等功效；可與圓白菜、鮑魚、木耳搭配；與豆腐、羊排、羊骨相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 腌筍絲熱量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 鈉213 毫克
- 鈣51 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀379 毫克