紅燒豆腐的熱量和減肥功效
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| 紅燒豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 300克 | 紅燒豆腐熱量/卡路里243千卡 | |||
 熱量243千卡，相當(dāng)于單板滑雪39分鐘消耗的熱量...378 | |||||
紅燒豆腐的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆腐（300克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、料酒（15克）、醬油（10克）、白糖（5克）、花生油（30克）、鹽（2克）、味精（2克）
1/9. 先把豆腐切成3公分寬，5公分長(zhǎng)，1公分厚的片。
2/9. 鍋里放適量油，六成熱放入豆腐。
3/9. 一面上色反過(guò)來(lái)再煎另一面。
4/9. 煎到兩面金黃色即可出鍋。
5/9. 鍋里留底油，放入姜和蒜煸炒。
6/9. 倒入料酒、醬油、水。
7/9. 放入豆腐，加鹽、白糖。
8/9. 出鍋前放入味精、香油調(diào)味。
9/9. 盛入盤中，就可以吃了。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾利濕、和脾胃、補(bǔ)脾益胃等功效；可與鮭魚(yú)、西紅柿、鯽魚(yú) 搭配；與木耳菜、蜂蜜、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅燒豆腐熱量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克