紅燒甲魚的熱量和減肥功效
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| 紅燒甲魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 甲魚 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 總量 | 646克 | 紅燒甲魚熱量/卡路里762千卡 | |||
 熱量762千卡，相當(dāng)于砌磚109分鐘消耗的熱量...420 | |||||
紅燒甲魚的做法共8個步驟
食材主料/輔料
甲魚（1斤多）、辣椒（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、醬油（適量）
1/8. 甲魚從肚邊四周劃開，取出內(nèi)臟及油，清洗干凈
2/8. 鍋中燒開水，入甲魚焯水，在清水下洗凈外皮
3/8. 甲魚斬成小塊放生姜蒸20分鐘
4/8. 青椒切成塊入鍋翻炒后成盛出
5/8. 炒鍋中放入茶油燒紅，放姜、蒜籽炒香
6/8. 放入蒸好的甲魚，放鹽、料酒翻炒
7/8. 加入炒好的青椒，放雞精、醬油
8/8. 香辣可口的紅燒甲魚就出鍋了
食材功效信息
甲魚的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰補(bǔ)腎、清熱消淤、健脾等功效；可與白鴿肉、川貝、枸杞子搭配；與鱔魚、螃蟹、柿餅相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒甲魚熱量762 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白質(zhì)17.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 鈉96.9 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀196 毫克