什錦炒面的熱量和減肥功效
| 什錦炒面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋面 | 克 | 1025千卡 | 384千卡 | 14.16克 | 4.44克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 935克 | 什錦炒面熱量/卡路里1306千卡 | |||
 熱量1306千卡，相當(dāng)于吉特巴舞272分鐘消耗的熱量...288 | |||||
什錦炒面的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 準(zhǔn)備材料。
2/16. 燒一鍋水，放入2份面條，燙至8成熟，撈出。
3/16. 燙好的面條。
4/16. 燙面的過程中將白菜，芹菜和胡蘿卜洗凈切絲備用。
5/16. 雞蛋打勻加鹽。
6/16. 熱鍋，加點(diǎn)油把雞蛋攤成蛋餅。
7/16. 攪碎蛋餅備用。
8/16. 重新熱鍋，倒入少許油，下蘿卜絲翻炒。
9/16. 下芹菜翻炒。
10/16. 倒入白菜絲，加點(diǎn)鹽調(diào)味。
11/16. 下燙好的面條，劃散。
12/16. 淋入適量老抽。
13/16. 撒入胡椒粉。
14/16. 均勻撒入一勺鹽。
15/16. 加點(diǎn)水翻炒均勻即可。
16/16. 裝盤。
食材功效信息
全蛋面的熱量384千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有除煩解渴、促消化、通利腸胃等功效；可與甜椒、辣椒、蠶豆搭配；與山竹、羊肝、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛風(fēng)、平肝降壓、養(yǎng)血補(bǔ)虛等功效；可與牛里脊、百合、蓮藕搭配；與黃豆、河蟹、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、增加食欲、促消化等功效；可與西蘭花、豆?jié){、香菇搭配；與紅棗、醋、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、解熱煩、預(yù)防癌癥等功效；可與羊排、干貝、絲瓜搭配；與豆奶、桔子、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 什錦炒面熱量1306 千卡
- 脂肪14.66 克
- 蛋白質(zhì)30.9 克
- 碳水化合物91.87 克
- 鈉498.8 毫克
- 鈣179 毫克
- 鐵5.12 毫克
- 鉀829 毫克