綠豆酥餅的熱量和減肥功效
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| 綠豆酥餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 1152千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 560克 | 綠豆酥餅熱量/卡路里2716千卡 | |||
 熱量2716千卡，相當(dāng)于鄉(xiāng)村舞604分鐘消耗的熱量...270 | |||||
綠豆酥餅的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
綠豆餡（450克）、中筋面粉（400克）、細(xì)砂糖（30克）、花生油（130克）、清水（100克）
1/17. 先做油酥皮：中筋面粉200g和花生油100g混合在一起揉勻。
2/17. 然后做水油皮：中筋面粉200g，細(xì)砂糖30g，水100g，花生油30g全部倒在一起拌勻，揉成面團(tuán)。
3/17. 水油皮10克一份，酥油皮8克一份，分好備用。
4/17. 取一個(gè)水油皮壓薄成圓形，將油酥團(tuán)放在中間。
5/17. 然后包起來(lái)，收口向下。
6/17. 案板上灑少許中筋面粉，用面杖將面團(tuán)搟成橢圓形，然后自上而下卷起。
7/17. 卷起的面團(tuán)再次用面杖搟成長(zhǎng)形。
8/17. 再由上往下卷起來(lái)。全部做好，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
9/17. 這個(gè)時(shí)候，將餡料分好，每份12克，揉成小圓球。
10/17. 取一塊靜置的面團(tuán)搟開。
11/17. 將綠豆餡放中間，包起來(lái)，收口向下。
12/17. 用手壓扁。
13/17. 放進(jìn)烤盤里?？鞠?00度提前預(yù)熱，將烤盤放進(jìn)烤箱中層，上下火烤15分鐘。
14/17. 取出，將綠豆餅翻面，放上層，烤箱200度上下火再烤15分鐘即可。
15/17. 烤好的綠豆餅非常的酥，皮一碰就掉了。冷卻后放密封盒保存，注意防潮。
16/17. 看看這一半個(gè)綠豆餅，吸引吧！
17/17. 冷卻后，打包密封保存，在五天內(nèi)吃完哦！
食材功效信息
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有止咳、調(diào)味、解鹽鹵毒等功效；
花生油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；具有潤(rùn)肺止咳、止血、潤(rùn)肺化痰等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 綠豆酥餅熱量2716 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物162.5 克
- 鈉15.9 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀1 毫克