野菜窩窩頭的熱量和減肥功效
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| 野菜窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕎面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 總量 | 168克 | 野菜窩窩頭熱量/卡路里549千卡 | |||
 熱量549千卡，相當(dāng)于打字366分鐘消耗的熱量...90 | |||||
野菜窩窩頭的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
蕎面（適量）、野菜（適量）、雞蛋（一個(gè)）、酵母（適量）、溫水（適量）、涼拌醋（適量）、辣潑子（適量）、醬油（適量）
1/17. 用溫水把酵母化開(kāi)，攪拌均勻
2/17. 一瓢半蕎面
3/17. 用酵母水和面
4/17. 用手揉成均勻的面團(tuán)，蓋上濕布放入溫暖處發(fā)酵到一倍大
5/17. 面板上撒些蕎面粉，搓成條狀
6/17. 切成一排排小劑子
7/17. 拿出一個(gè)小劑子 揉成小團(tuán)團(tuán)
8/17. 拿來(lái)一個(gè)雞蛋 洗干凈， 用雞蛋尖的那一頭造型
9/17. 用雞蛋造型出一個(gè)個(gè)小窩窩頭
10/17. 所有的劑子都以此類推，一堆小窩窩頭就誕生了
11/17. 蒸鍋或者電磁爐 蒸10分鐘
12/17. 野菜 洗干凈（記住一定要清洗干凈），我用的是平時(shí)的蘸醬菜
13/17. 野菜剁碎
14/17. 倒入醬油 涼拌醋（或者陳醋白醋） 辣潑子（或者辣椒油，辣椒油的話需要加點(diǎn)鹽。因?yàn)槔睗娮右呀?jīng)含鹽就不用再加了）
15/17. 蒸好的窩窩頭放入盤(pán)子內(nèi)，放上拌好的麻辣野菜
16/17. 很漂亮吧，辣椒油的程度自己掌握
17/17. 做了幾盤(pán) 三口人沒(méi)夠吃 西西
食材功效信息
蕎面的熱量327千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 野菜窩窩頭熱量549 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)9.7 克
- 碳水化合物66 克
- 鈉0 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀320 毫克