川味麻辣涼面的熱量和減肥功效
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| 川味麻辣涼面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 手搟面 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 總量 | 300克 | 川味麻辣涼面熱量/卡路里963千卡 | |||
 熱量963千卡，相當(dāng)于馬路散步482分鐘消耗的熱量...120 | |||||
川味麻辣涼面的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
手搟面（300克）、熟花生碎（適量）、榨菜末（適量）、油潑辣子（適量）、黃瓜絲（適量）、蒜蓉（適量）、芝麻醬（適量）、香菜末（適量）、香蔥末（適量）、花椒（適量）、八角（1個(gè)）、白糖（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、香醋（適量）、雞粉（適量）
1/22. 要準(zhǔn)備的食材有，花椒八角粉，熟花生碎，榨菜末，香菜末，香蔥末，蒜汁，黃瓜絲，油潑辣子。
2/22. 先把花椒和八角炒香。
3/22. 把炒香的花椒八角晾涼，放入料理機(jī)里研磨成粉。
4/22. 鍋中放油燒熱，放幾粒花椒炸香，放涼備用。
5/22. 把攪打好把花椒八角粉倒入芝麻醬里攪拌均勻。
6/22. 倒入適量香油把芝麻醬澥開。
7/22. 然后放入鹽、雞粉和白糖。
8/22. 倒入生抽拌勻。
9/22. 倒入香醋拌勻。
10/22. 這些調(diào)料拌勻后，秘制澆汁就制作完成了。
11/22. 湯鍋水燒開下入面條，煮八成熟就可撈出。
12/22. 面條撈出，澆一勺剛才制作的花椒油。
13/22. 把面條不斷的用筷子挑起晾涼。
14/22. 把拌好油的面條倒入盤中。
15/22. 澆上蒜汁。
16/22. 撒上榨菜末。
17/22. 撒上熟花生碎。
18/22. 澆上油潑辣子。
19/22. 澆上秘制醬汁。
20/22. 然后撒上香蔥末。
21/22. 再放上黃瓜絲和香菜末。
22/22. 吃的時(shí)候拌勻即可。
食材功效信息
手搟面的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、益精氣、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 川味麻辣涼面熱量963 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物67 克
- 鈉28 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵3.6 毫克
- 鉀135 毫克