大盤(pán)雞的熱量和減肥功效
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| 大盤(pán)雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 豆豉 | 克 | 13千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 505克 | 大盤(pán)雞熱量/卡路里848千卡 | |||
 熱量848千卡，相當(dāng)于帆船運(yùn)動(dòng)283分鐘消耗的熱量...180 | |||||
大盤(pán)雞的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞肉（500克）、豆豉（5克）、土豆（2個(gè)）、洋蔥（1個(gè)）、青椒（半個(gè)）、紅椒（半個(gè)）、郫縣豆瓣（3克）、干辣椒（3個(gè)）、花椒（1克）、香葉（1片）、八角（1個(gè)）、蒜（拍破）（3瓣）、姜片（5片）、老抽（3毫升）、鹽（適量）、番茄醬（5克）、生抽（5毫升）、啤酒（50毫升）
1/6. 將雞剁成2厘米左右的塊，土豆切成去皮切成滾刀塊，青椒、紅椒、洋蔥切成同樣大小。
2/6. 鍋中加油，加入依次加入姜蒜、干辣椒、花椒豆豉、豆瓣醬炒香。
3/6. 加入雞塊炒至雞塊變色，表面金黃。
4/6. 加入洋蔥炒香。
5/6. 加入青紅椒。
6/6. 加入土豆，加入啤酒和生抽、老抽、鹽、番茄醬，煮至土豆熟即可。
食材功效信息
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有寬中除煩、傷寒寒熱、發(fā)汗解表等功效；可與鴨翅、鴨肉、大蔥搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 大盤(pán)雞熱量848 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白質(zhì)42.5 克
- 碳水化合物40.4 克
- 鈉342.8 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀1055 毫克