
| 紅棗雪耳薏仁羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 總量 | 301克 | 紅棗雪耳薏仁羹熱量/卡路里764千卡 | |||

1/11. 準(zhǔn)備好食材。

2/11. 薏仁洗凈后,在清水中浸泡2小時(shí)以上。

3/11. 雪耳洗凈后,用清水泡發(fā),撕成小朵。

4/11. 將雪耳和薏仁放入高壓鍋內(nèi),加入清水沒過食材。

5/11. 蓋好鍋蓋,大火上汽后,中火燉15分鐘。

6/11. 燉好后,放氣開蓋子,待用。

7/11. 將燉過的薏仁和雪耳連湯汁一同倒入砂鍋內(nèi)。

8/11. 加入紅棗和白果。

9/11. 大火燒開,中小火燉煮20分鐘。

10/11. 關(guān)火后,將砂鍋直接上桌即可。

11/11. 食用時(shí)可少許放涼后加入適量的蜂蜜調(diào)節(jié)口感。
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有提高免疫力、益智健腦、抑制癌細(xì)胞等功效;可與小米、白菜、粳米搭配;與牛奶、玄參、螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
薏仁的熱量357千卡(每100克);具有促代謝、健脾去濕、護(hù)發(fā)等功效;可與山藥、香菇、南瓜搭配;與海帶相克,同食可能會(huì)引起不適;
白果的熱量182千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有止瀉、縮小便、止帶滯等功效;可與蓮子、山藥、薏米搭配;與鰻魚相克,同食可能會(huì)引起不適;