苦瓜雞蛋洋蔥圈的熱量和減肥功效
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| 苦瓜雞蛋洋蔥圈熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紅色尖椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 742克 | 苦瓜雞蛋洋蔥圈熱量/卡路里246千卡 | |||
 熱量246千卡，相當于體能訓練49分鐘消耗的熱量...300 | |||||
苦瓜雞蛋洋蔥圈的做法共3個步驟
食材主料/輔料
洋蔥（1個）、紅色尖椒（1個）、苦瓜（半截）、雞蛋（3個）、雞精（適量）、鹽（適量）
1/3. 洋蔥橫切成圈。2.尖椒、不成圈的洋蔥、苦瓜切碎。再加上雞蛋攪拌均勻，然后再放雞精、鹽。3、煎鍋燒熱，倒少許油，再把洋蔥圈放到鍋上。然后用勺子把剛才準備的蛋液倒進去。
2/3. 煎的時候一定要注意火候，不要隨意翻動。等表層略顯凝固的時候，再速度翻過。
3/3. 當當當..完成拉賣相還不錯。其實吃起來就是雞蛋苦瓜餅，不過配上甜甜的洋蔥味，口感還是不錯的。配番茄醬也是很贊的。^_^
食材功效信息
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛痰利尿、促進消化、降血脂等功效；可與火腿、玉米、豬骨搭配；與河蝦、蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
紅色尖椒的熱量21千卡（每100克）；具有促進消化、擋輻射、開胃消食等功效；可與明蝦、豆腐、鵪鶉搭配；與豬肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤脾補腎、養(yǎng)血滋肝、抗腫瘤等功效；可與圓茄子、豬肝、洋蔥搭配；與南瓜、豬小排、蝦相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、潤肺利咽、延緩衰老等功效；可與桂圓、干辣椒、百合搭配；與糖精、甲魚 、柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 苦瓜雞蛋洋蔥圈熱量246 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白質16.36 克
- 碳水化合物13.66 克
- 鈉395.4 毫克
- 鈣124 毫克
- 鐵3.06 毫克
- 鉀671 毫克