花生黃豆煲豬蹄的熱量和減肥功效
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| 花生黃豆煲豬蹄熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 人參 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 總量 | 699克 | 花生黃豆煲豬蹄熱量/卡路里1834千卡 | |||
 熱量1834千卡，相當于木管樂器917分鐘消耗的熱量...120 | |||||
花生黃豆煲豬蹄的做法共12個步驟
食材主料/輔料
豬蹄（2個）、人參（4片）、黃豆（100克）、花生米（50克）、蔥（適量）、料酒（20毫升）、鹽（適量）、當歸（3克）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、姜（適量）
1/12. 準備好食材.
2/12. 黃豆，花生提前浸泡.
3/12. 準備好調味料。
4/12. 花生入開水中煮上5分鐘撈出備用。
5/12. 豬蹄開水焯燙把上面的豬毛處理干凈。
6/12. 湯煲中加入適量的清水放入蔥姜，人參，當歸，料酒。
7/12. 再倒入豬蹄。
8/12. 加入黃豆和花生。
9/12. 大火煮開。
10/12. 蓋子上面包入錫紙小火煲至1個小時。
11/12. 豬蹄熟爛加入鹽。
12/12. 胡椒粉調味即好。
食材功效信息
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗衰老、改善冠心病、促進生長等功效；可與魷魚、花生、茭白搭配；與黃豆、杏、杏仁相克，同食可能會引起不適；
人參的熱量322千卡（每100克）；具有補脾益肺、復脈固脫、大補元氣等功效；可與蟲草、雞肉搭配；與蘿卜、心里美、櫻桃蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花生黃豆煲豬蹄熱量1834 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白質33.6 克
- 碳水化合物61.3 克
- 鈉101 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀54 毫克