
| 干鍋海虹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 總量 | 558克 | 干鍋海虹熱量/卡路里1981千卡 | |||

1/5. 海虹二斤,反復(fù)沖洗,去掉附著在殼上的污物和連接內(nèi)部肉質(zhì)的麻線繩。不要留線頭。用鹽水浸泡再反復(fù)沖洗。

2/5. 姜搗碎,加醋,生抽拌勻。喜辣可加入一個(gè)小米椒。

3/5. 炒鍋燒熱后將控凈水的海虹直接下鍋,大火燜煮。

4/5. 因海虹內(nèi)部含有水份,不需要再加水,煮的過程中可大翻勺,使海虹受熱均勻。待海虹全部開口,即可出鍋裝盤。

5/5. 吃時(shí)可蘸汁食用,也可不蘸,味道更加鮮美。
海虹的熱量355千卡(每100克);具有益精血、助腎陽、虛勞傷憊等功效;