
| 白灼蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 651千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 700克 | 白灼蝦熱量/卡路里651千卡 | |||

1/11. 把蝦先剪去蝦槍和蝦須,挑去腸線。

2/11. 用姜絲和料酒腌制一會兒。

3/11. 腌蝦時把蒜剁碎。

4/11. 熱鍋涼油,把蒜粒下鍋煸至金黃關火。

5/11. 先加入鹽和糖攪勻,再調(diào)入蠔油和味極鮮攪勻即成蘸醬汁。

6/11. 水中放入適量油燒開,把蝦下鍋。

7/11. 當蝦身變紅卷起時取出控水。

8/11. 食用時搭配上醬汁即可。

9/11. 成品圖。

10/11. 細節(jié)圖。

11/11. 平面圖。
蝦的熱量93千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有開胃化痰、緩解神經(jīng)衰弱、幫助消化等功效;可與燕麥、火龍果、藕搭配;與水芹菜、紅棗、山藥相克,同食可能會引起不適;