櫻桃派的熱量和減肥功效
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| 櫻桃派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 櫻桃 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋黃 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 571克 | 櫻桃派熱量/卡路里1569千卡 | |||
 熱量1569千卡，相當(dāng)于寫字872分鐘消耗的熱量...108 | |||||
櫻桃派的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
櫻桃（250克）、黃油（60克）、面粉（120克）、砂糖（80克）、淀粉（適量）、蛋黃（15克）、鹽（適量）
1/12. 新鮮櫻桃泡泡水
2/12. 去掉核
3/12. 黃油切成小粒軟化加入面粉里，用手搓成粗玉米面狀態(tài)
4/12. 加入蛋黃，鹽，水揉成面團(tuán)，放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。
5/12. 櫻桃放入鍋里加入砂糖，水煮開，不停的攪拌。
6/12. 櫻桃盛出來，留汁在鍋里，重新加熱至沸騰，加入化開的淀粉水
7/12. 將汁混合櫻桃果肉，就是餡料了。
8/12. 面團(tuán)幹成片鋪在派盤里，邊緣多余的面皮用搟面杖去掉
9/12. 倒入餡料
10/12. 剩余面團(tuán)搟成薄片切成寬條，編在盤上
11/12. 刷一層蛋液，進(jìn)烤箱，190度25分鐘，烤箱提前預(yù)熱五分鐘。
12/12. 出爐啦！
食材功效信息
櫻桃的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有主水谷痢、祛風(fēng)勝濕、防治麻疹等功效；可與銀耳、大蔥、蜂蜜搭配；與楊梅、草莓、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、改善貧血、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、益精氣、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、增強(qiáng)免疫力等功效；與象魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治便秘、潤腸通便、預(yù)防便秘等功效；
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營養(yǎng)信息
- 櫻桃派熱量1569 千卡
- 脂肪126.94 克
- 蛋白質(zhì)29.3 克
- 碳水化合物278.27 克
- 鈉10217.6 毫克
- 鈣162 毫克
- 鐵5.75 毫克
- 鉀437 毫克