小熊咖喱牛肉蛋包飯的熱量和減肥功效
| 小熊咖喱牛肉蛋包飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 416克 | 小熊咖喱牛肉蛋包飯熱量/卡路里941千卡 | |||
 熱量941千卡，相當(dāng)于唱歌470分鐘消耗的熱量...120 | |||||
小熊咖喱牛肉蛋包飯的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 咖喱牛肉煮好，具體做法請(qǐng)看前一篇菜譜
2/13. 準(zhǔn)備好的主要食材：米飯、咖喱牛肉、雞蛋，我的是小的土雞蛋，如果大個(gè)的2個(gè)就夠了
3/13. 雞蛋加點(diǎn)料酒和鹽打散
4/13. 平底鍋中刷上一層色拉油，加熱
5/13. 倒入適量的蛋液攤成蛋皮，一共2張，最好一張大點(diǎn)厚點(diǎn)，一張小點(diǎn)薄點(diǎn)
6/13. 不粘鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油后，加入2/3的米飯和咖喱牛肉
7/13. 徹底翻炒均勻
8/13. 取一塊小點(diǎn)薄點(diǎn)的蛋皮剪小后裹上適量的咖喱牛肉飯，卷起來做成枕頭
9/13. 把枕頭放入盤中，再加入炒好的咖喱牛肉飯
10/13. 米飯剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，徹底拌勻
11/13. 用保鮮膜包裹住適量用咖喱汁拌好的米飯，做出小熊的頭部和手
12/13. 把做好的身體放入盤中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
13/13. 最后把另一片蛋皮剪好蓋在米飯上做被子，上面再裝飾一下即可
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益精強(qiáng)志、止瀉、消除疲勞等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)皮膚潤滑、美容護(hù)膚等功效；可與菠菜、小米、青椒搭配；與茶葉、牛奶、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；
色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、降血脂等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、除去膻腥氣、補(bǔ)充氨基酸等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有呵護(hù)咽喉、治肝順胃、消炎等功效；與紅豆沙、小豆、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 小熊咖喱牛肉蛋包飯熱量941 千卡
- 脂肪114.41 克
- 蛋白質(zhì)47.26 克
- 碳水化合物105.92 克
- 鈉10511.1 毫克
- 鈣154 毫克
- 鐵7.35 毫克
- 鉀181 毫克