白蘆筍水波蛋的熱量和減肥功效
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| 白蘆筍水波蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘆筍 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 250克 | 白蘆筍水波蛋熱量/卡路里48千卡 | |||
 熱量48千卡，相當于開車16分鐘消耗的熱量...180 | |||||
白蘆筍水波蛋的做法共7個步驟
食材主料/輔料
白蘆筍（適量）、可生食蘭皇雞蛋（1個）、奶油沙司粉（15克）、水（100克）、淡奶油（100克）、法式芥末醬（1小匙）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）
1/7. 蘆筍切成合適的長段，根部可削去老皮；
2/7. 鍋里倒水，滴幾滴油，放入適量鹽燒開，下蘆筍焯半分鐘撈出；
3/7. 鍋里打入雞蛋，小火煮3分鐘關火；
4/7. 奶油沙司粉放入鍋里，慢慢倒入清水，攪拌至溶解；
5/7. 再倒入淡奶油攪拌均勻，然后開小火煮約3-5分鐘至濃稠；
6/7. 加入法式芥末醬和適量胡椒鹽調(diào)味后舀入盤中；
7/7. 盤里放上焯好的蘆筍，然后將煮好的水波蛋放在蘆筍上，撒些胡椒鹽即可。
食材功效信息
白蘆筍的熱量19千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、預防心腦血管疾病等功效；
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營養(yǎng)信息
- 白蘆筍水波蛋熱量48 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)2.6 克
- 碳水化合物3.3 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克