木壘羊肉燜餅的熱量和減肥功效
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| 木壘羊肉燜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 木壘羊肉燜餅熱量/卡路里992千卡 | |||
 熱量992千卡，相當(dāng)于溜旱冰132分鐘消耗的熱量...450 | |||||
木壘羊肉燜餅的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
新鮮小羊排（適量）、面粉（適量）、油鹽（適量）、大蔥（適量）、姜（適量）、花椒（適量）、干辣椒（適量）、大蒜（適量）、醬油（適量）、味精（適量）、青紅辣椒（適量）
1/16. 材料： 小羊排 大蒜 姜 青紅辣椒 花椒粒 醬油 大蔥 干紅辣椒 油鹽 面粉 味精
2/16. 把面粉用溫加鹽合成光滑的面團(tuán)，抹上一層植物油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上，這面和拉條子的面做法一樣
3/16. 羊排切塊
4/16. 羊排用涼水下鍋焯水，撈起瀝干水分
5/16. 大蒜去皮，大蔥切段，姜切片，青紅洗凈切片
6/16. 熱鍋涼油，加羊排
7/16. 大蒜姜大蔥花椒粒干紅辣椒炒出香味，把羊排炒出水分
8/16. 加醬油翻炒均勻
9/16. 加水大火燒開(kāi)
10/16. 轉(zhuǎn)中火燜30分鐘左右
11/16. 把面分成小劑子，搟成薄餅
12/16. 放進(jìn)羊排鍋里，
13/16. 加蓋燜30——40秒左右，撈起薄餅，每個(gè)薄餅都這樣做
14/16. 羊排燜快一小時(shí)后加鹽青紅辣椒片味精煮一會(huì)出鍋
15/16. 把薄餅切成斜片
16/16. 擺在盤(pán)里，倒入燜好的羊排就好了
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、增強(qiáng)免疫力、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 木壘羊肉燜餅熱量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克