
| 烤肉料燒鴨爪熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 803克 | 烤肉料燒鴨爪熱量/卡路里1328千卡 | |||

1/11. 鴨爪8只洗凈,并把爪子上的指甲切掉。

2/11. 番茄1個切片,芹菜洗凈切段。

3/11. 新奧爾良烤肉料20g左右,加入適量水調(diào)勻。

4/11. 鍋里加適量水,并加入鴨爪煮開,煮5分鐘。

5/11. 撈出鴨爪瀝干。

6/11. 鍋里熱油,加入番茄翻炒。

7/11. 再加入芹菜梗段翻炒。

8/11. 翻炒一會后加入鴨爪翻炒。

9/11. 加入一大碗水燒開,并燒至番茄化入湯中為止。

10/11. 番茄燒化后加入新奧爾良烤肉料汁再燒入味。

11/11. 最后加入芹菜葉即可。
鴨爪的熱量240千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有健胃消食、祛雀斑、防癌等功效;可與蜂蜜、菜花、鯽魚搭配;與冰棍、魚干、魚頭相克,同食可能會引起不適;