酥脆椒鹽蝦的熱量和減肥功效
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| 酥脆椒鹽蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 明蝦 | 克 | 102千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 總量 | 120克 | 酥脆椒鹽蝦熱量/卡路里102千卡 | |||
 熱量102千卡，相當(dāng)于辦公室工作68分鐘消耗的熱量...90 | |||||
酥脆椒鹽蝦的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
明蝦（120克）、醋（1克）、料酒（2克）、生抽（5克）、鹽（適量）、淀粉（10克）、大蒜（2個(gè)）、生姜（4克）、青椒（30克）、食用油（20克）、椒鹽（1克）
1/13. 明蝦挑去蝦線剪掉蝦須洗凈后加入醋、料酒、生抽和少許鹽腌制一小時(shí)；
2/13. 蒜瓣、生姜和青椒洗凈切末；
3/13. 腌制好的明蝦用抹布擦干；
4/13. 倒入淀粉，用手抓勻，讓淀粉包裹住蝦；
5/13. 接通電源后啟動(dòng)炒菜機(jī)，會(huì)自動(dòng)預(yù)熱；
6/13. 預(yù)熱好后倒入油；
7/13. 將蝦依次放入鍋內(nèi)；
8/13. 蓋上蓋子選擇油炸功能開(kāi)始工作；
9/13. 油炸程序結(jié)束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；
10/13. 選擇配炒程序拌勻一下；
11/13. 撒入椒鹽繼續(xù)一個(gè)配炒程序即可；
12/13. 成品，酥脆可口；
13/13. 成品。
食材功效信息
明蝦的熱量85千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促消化、幫助消化、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效；可與茄子、大蔥、油菜搭配；與豬肉、雞肉、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 酥脆椒鹽蝦熱量102 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白質(zhì)13.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 鈉119 毫克
- 鈣75 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀238 毫克