絲瓜燴油條的熱量和減肥功效
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| 絲瓜燴油條熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油條 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 總量 | 487克 | 絲瓜燴油條熱量/卡路里497千卡 | |||
 熱量497千卡，相當(dāng)于游泳83分鐘消耗的熱量...360 | |||||
絲瓜燴油條的做法共17個步驟
食材主料/輔料
絲瓜（一根）、油條（一根）、蓮子（可選）、食用油（適量）、鹽（適量）、味精（適量）、水淀粉（適量）
1/17. 無明礬大油條一根，絲瓜一根。
2/17. 絲瓜去皮，切成滾刀塊。油條也切成小塊備用。
3/17. 新鮮干蓮子泡清水半個小時。
4/17. 入沸水鍋中煮熟，撈出備用。
5/17. 鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后，將大蒜切片放入鍋中，小火煸香。
6/17. 將絲瓜倒入。
7/17. 快速翻炒。
8/17. 煮熟的蓮子也倒入鍋子里。
9/17. 轉(zhuǎn)大火，迅速翻炒。
10/17. 加入一小勺鹽。加鹽后，絲瓜本身會出一點點水。
11/17. 如果想讓絲瓜口感更軟嫩一些，可以淋入一小碗清水。
12/17. 稍微將絲瓜和蓮子燉一下下，令二者變軟。
13/17. 這個時候，就可以勾芡了。淋入一小碗水淀粉，翻炒均勻。
14/17. 一點點味精，提個鮮。
15/17. 倒入油條。
16/17. 關(guān)火！用鍋鏟將油條和絲瓜燴勻即可。
17/17. 絲瓜滑嫩可口、油條外酥內(nèi)軟，清清淡淡的一道菜，怎么吃都不會膩。
食材功效信息
絲瓜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清涼、活血、利尿等功效；可與豬肉、蝦、海帶搭配；與白蘿卜、蘆薈、菠菜相克，同食可能會引起不適；
油條的熱量242千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有抑制胃酸等功效；
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營養(yǎng)信息
- 絲瓜燴油條熱量497 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)10.9 克
- 碳水化合物46.26 克
- 鈉503 毫克
- 鈣79 毫克
- 鐵2.26 毫克
- 鉀309 毫克