
| 雜豆窩頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 總量 | 158克 | 雜豆窩頭熱量/卡路里537千卡 | |||

1/13. 各種豆洗凈放容器中

2/13. 加水泡半天

3/13. 料理機的容器放入半杯豆

4/13. 加入泡豆的水

5/13. 用料理機打成漿

6/13. 5杯玉米面(電飯鍋帶的杯)

7/13. 玉米面放容器中

8/13. 加打成的汁和渣子和面

9/13. 加多半杯白面

10/13. 白面 玉米面和勻

11/13. 加少許的小蘇打和勻

12/13. 和好的玉米面醒半小時左右

13/13. 不用面板,不用浮面,直接用手揪一塊面, 兩手滾圓即可成型。上鍋蒸,水開蒸15分鐘即可
玉米面的熱量340千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有養(yǎng)顏、預防高血壓、治療高血壓等功效;可與有機菜花、山藥、蒜頭搭配;與石螺、肉螺、黃螺相克,同食可能會引起不適;