家庭自制煎餅果子的熱量和減肥功效

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家庭自制煎餅果子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香腸	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
白面	克	952千卡	366千卡	13.30克	2.20克
小米面	克	382千卡	357千卡	7.2克	2.1克
油條	克	436千卡	242千卡	9.7克	2.5克
總量	961克	家庭自制煎餅果子熱量/卡路里2485千卡
熱量2485千卡，相當(dāng)于開貨車382分鐘消耗的熱量...390

家庭自制煎餅果子的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（一個(gè)）、香腸（一根）、白面（適量）、生菜（兩葉）、蔥花（適量）、香菜（適量）、自制醬料（適量）、油條（一根）、小米面（適量）

1/14. 蔥花，香菜切碎，盡量切小一點(diǎn)

2/14. 油條切成段，雞蛋先不要打散，留著備用

3/14. 香腸一刀切開兩半，生菜洗凈也切開兩半

4/14. 調(diào)醬汁:芝麻醬，甜面醬，大醬，蒜蓉辣醬，腐乳汁調(diào)在一起，沒(méi)有特定的比例，就是按照家里人的口味調(diào)在一起的

5/14. 調(diào)面糊:白面，小米面，用水溶解成糊狀

6/14. 在鍋底刷薄薄的一層油，一定要少油

7/14. 根據(jù)鍋的大小放入適量的面糊，并推開成薄餅狀

8/14. 先調(diào)成小火，再攤一個(gè)雞蛋在上面，并弄碎

9/14. 大致成這個(gè)樣子就可以了，然后將這一面翻過(guò)去，將蛋弄熟

10/14. 在沒(méi)有蛋的一面，開始刷醬，薄薄的一層

11/14. 放上蔥花香菜

12/14. 再放上菜葉和香腸

13/14. 再稍稍刷一點(diǎn)醬汁在上面

14/14. 兩邊向里面一扣，就完成啦~

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與小米面、干辣椒、基圍蝦搭配；與地瓜、糖精、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

香腸的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有增進(jìn)食欲、開胃助食等功效；與鮮貝相克，同食可能會(huì)引起不適；

白面的熱量366千卡（每100克）；具有止渴、益腎、除熱等功效；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、促進(jìn)消化、鎮(zhèn)痛催眠等功效；可與豬肝、雞蛋、豆腐皮搭配；與積雪草、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥花具有抗癌、降血壓、治療高血壓等功效；