
| 三七花炒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 20克 | 三七花炒肉熱量/卡路里42千卡 | |||
1/3. 三七鮮花洗凈待用,把新鮮脊肉切成絲,加入適量蛋清和濕淀粉,拌勻;新鮮紅辣椒切成絲
2/3. 凈鍋加油,燒至六成熱時(shí),將肉絲倒入,肉絲炒半熟時(shí)把三七花和新鮮紅辣椒倒進(jìn)鍋里一起翻炒。
3/3. 加入少量濕淀粉,白糖適量,鹽,醬油;翻炒一會(huì),起鍋裝盤
三七花具有清熱、抗癌、降血脂等功效;
紅椒的熱量212千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有幫助消化、健脾胃、促消化等功效;可與北極蝦、蝦、圓白菜搭配;與黃瓜、豬肝、羊肝相克,同食可能會(huì)引起不適;