鹵水豬舌的熱量和減肥功效
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| 鹵水豬舌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 總量 | 356克 | 鹵水豬舌熱量/卡路里829千卡 | |||
 熱量829千卡，相當(dāng)于兒童足球118分鐘消耗的熱量...420 | |||||
鹵水豬舌的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬舌（1條）、生姜（適量）、蔥白（適量）、花椒（適量）、干辣椒（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）、香葉（適量）、甘草（適量）、小茴（適量）、草果（適量）、丁香（適量）、食鹽（2茶勺）、料酒（1湯勺）、醬油（2湯勺）、冰糖（少許）
1/9. 買來的豬舌先用清水洗凈。
2/9. 鍋中加入適量水，下入適量拍碎的生姜和蔥白把水燒開，下入豬舌。
3/9. 煮三分鐘左右，撈出投入冷水中稍微冷卻，以免燙手。
4/9. 用刨子輕松的刮去上面的“衣”，然后把豬舌的根部剪開，清洗干凈。
5/9. 清洗好的豬舌。
6/9. 準(zhǔn)備好所有香料。
7/9. 鍋中加入適量水，下入所有香料和調(diào)料后燒開，改小火煮一下，慢慢地熬至香味四溢時(shí)放入豬舌。
8/9. 大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢燉1小時(shí)。關(guān)火后繼續(xù)悶上半小時(shí)到一小時(shí)。
9/9. 取出切片裝盤，蘸醬料食用。
食材功效信息
豬舌的熱量233千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥等功效；
