萬(wàn)圣節(jié)-巫婆手指餅干的熱量和減肥功效
| 萬(wàn)圣節(jié)-巫婆手指餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 390克 | 萬(wàn)圣節(jié)-巫婆手指餅干熱量/卡路里1678千卡 | |||
 熱量1678千卡，相當(dāng)于修建房屋305分鐘消耗的熱量...330 | |||||
萬(wàn)圣節(jié)-巫婆手指餅干的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 準(zhǔn)備材料，黃油提前軟化。
2/15. 將50g黃油、40g糖粉、1g鹽都放入大碗中。
3/15. 用電動(dòng)打蛋器打至順滑
4/15. 將28g雞蛋液分2次加入黃油中
5/15. 打至蓬松，顏色變淺。
6/15. 將150g低筋面粉、10g奶粉、1g泡打粉混合
7/15. 過(guò)篩到打發(fā)的黃油中
8/15. 翻拌至無(wú)干粉，成為細(xì)膩、不粘手、表面光滑的面團(tuán)。
9/15. 將面團(tuán)分成10g/個(gè)的小球
10/15. 搓成細(xì)長(zhǎng)條，不要一般粗細(xì)，要搓出骨節(jié)。（一定要細(xì)，烘烤的時(shí)候會(huì)膨脹變粗）
11/15. 將杏仁在剩下的雞蛋液中蘸一下，按在手指頂端。
12/15. 用刮板或叉子、勺子，壓出骨節(jié)紋路。
13/15. 放入預(yù)熱好的烤箱中層，160度烤20-25分鐘，餅干表面微黃取出。
14/15. 乍一看 挺嚇人的～
15/15. 黑白的更恐怖了～
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有均衡營(yíng)養(yǎng)、加飽腹感、改善貧血等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、除口臭、療瘡等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有消炎、清污解毒、消毒等功效；與紅豆沙、赤豆、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有預(yù)防便秘、養(yǎng)顏、防治近視等功效；可與桃、草莓、黑豆搭配；與香椿、菠蘿、金針菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 萬(wàn)圣節(jié)-巫婆手指餅干熱量1678 千卡
- 脂肪181.73 克
- 蛋白質(zhì)66.58 克
- 碳水化合物300.56 克
- 鈉10786.3 毫克
- 鈣2212 毫克
- 鐵10.23 毫克
- 鉀2804 毫克