蓮藕龍骨煲湯的熱量和減肥功效
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| 蓮藕龍骨煲湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬龍骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 884克 | 蓮藕龍骨煲湯熱量/卡路里1337千卡 | |||
 熱量1337千卡，相當(dāng)于鏟東西223分鐘消耗的熱量...360 | |||||
蓮藕龍骨煲湯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬龍骨（依喜好）、蓮藕（依喜好）、枸杞（少許）、當(dāng)歸（少許）、川芎（少許）、桂枝（少許）、姜（三大片）、鹽（少許）、味精（少許）
1/6. 豬龍骨洗干凈，切掉過多的瘦肉（燉起來太澀）下水煮三分鐘去掉雜質(zhì)，讓煲湯更清（要好吃用排骨，要上湯用龍骨）
2/6. 蓮藕去皮，滾刀切塊。洗干凈
3/6. 藥引，中藥晾曬都是不經(jīng)洗。所以下鍋前一定洗干凈
4/6. 下沙煲鍋，大火十五分鐘轉(zhuǎn)小火二小時(shí)。這里不下任何調(diào)味待到吃前下適量鹽，味精。（很多人圖高壓鍋快，相對(duì)于沙煲。缺少了香和主要的營養(yǎng)及美味）
5/6. 燉的過程中，聞到這香味足以讓你口水四溢。歐巴T^T人家要……乖！時(shí)間未到再忍忍呵呵…………
6/6. 這湯頭讓你喝了還想喝！
食材功效信息
豬龍骨的熱量200千卡（每100克）；具有增強(qiáng)骨髓造血功能、止瀉、養(yǎng)血健骨等功效；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)血補(bǔ)益、生津、開胃等功效；可與豬小排、蝦、蝦米搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蓮藕龍骨煲湯熱量1337 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白質(zhì)42.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 鈉40 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵1.16 毫克
- 鉀556 毫克